2022年09月08日

2022年 初スダチ

今年の酢橘(すだち)を初収穫しました。

あとライムも少し。



例年より若干遅いかな、という感じ。

あぁ、スダチの美味しいジントニックやジンリッキー、ウォッカリッキーが今年も呑める♬


まだまだ青いですが、柚子もたくさん実っていました。



昨年は不作だったので、今年は多い年かな?  


Posted by THE BARMAN at 10:45Comments(0)フルーツ

2022年09月01日

9月の休み案内

9月の休み案内です。

20日(火)、25日(日)、臨時休業です。

よろしくお願い致します。



  


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2022年08月28日

2022年08月26日

2022年初ライム




2022年。
まだ少し小さいですが、畑でライムを採ってきました。
国産ライム、サイコーに香りが良いです♫  


Posted by THE BARMAN at 19:44Comments(0)フルーツ

2022年08月12日

8月の休み案内(遅れました)

UPするのを忘れていました。
申し訳ありませんでした(・・;)



例年のことですが、この時期はミントがあまり良くありません。

なので、ミントの無い時もございますので、ご了承ください。  


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2022年07月05日

7月の休み案内

今月の休みは以下の通りです。

よろしくお願い致します。


  


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2022年06月03日

6月の休み案内



6/19(日)、臨時休業にさせて頂きます。

よろしくお願い致します。  


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2022年04月30日

5月の休み案内

5月の休み案内です。

2日(月)は定休日の月曜日ですが、久しぶりに開けます。

よろしくお願い致します。



  


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2022年04月30日

2022年 ミント

今年は少し遅かったですがやっといい感じのミントが採れてきました。



2022年のミント、本格的に始まりです。  


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2022年04月20日

木の芽のカクテル

昨夜、お客様に今年の木の芽(山椒の葉)はまだ?と聞かれ。あ、忘れていたと思い、採ってきました。



大きく育っていた山椒の木は去年枯れてしまったので、今あるのはまだ小さい木です。



たくさん採れませんでしたが、今日から木の芽(山椒の葉)のカクテルできますよ。  


Posted by THE BARMAN at 13:28Comments(0)その他

2022年04月06日

4月の休み案内

定休日(月)+26日(火)です。
よろしくお願いします。

今年も桜が綺麗です。


  


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2022年01月14日

2022 収穫

一昨日ライムとレモンを収穫しました。


レモンはまだまだ採れますが、ライムはこれが最後。
今年はたくさん実ってくれました。

お客様から「ジンリッキー美味しいね」とか、「このジントニック、凄い良い香り」とかのお声を聞くととても嬉しく思います。

そう、国産の柑橘は香りが凄いんです。



それと、忘れてて遅くなりましたが。

今月は定休日の月曜日のみの休みです。
よろしくお願いします。  


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2021年12月29日

ネーブルオレンジとお正月休み

ネーブルオレンジを収穫しました。

これで超絶美味しい「ミモザ」や「スクリュードライバー」が作れます☆



今年の営業は30日まで、年始は4日からです。

本年もありがとうございました。
来年も宜しくお願い致します。  


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2021年11月30日

12月の休み案内

12月の休み案内です。

赤い○印が休みです。
宜しくお願い致します。



  


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2021年11月04日

畑報告

柚子が黄色く色付いてきました。



去年がたくさん採れたので今年は(裏年?)とても少ないです(T T)

そして今日の収穫。


  


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2021年10月31日

2021年11月 休み案内

*赤い◯が休みです。



  


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2021年10月27日

新漬けオリーブ&ウチのライム

今年も新漬けオリーブが入荷しました。



マティーニと合わせても良いですが、個人的にはジンをシンプルな飲み方で合わすのが好きです♫


今年は畑のライムも豊作。



ですが。
暇なので消費が収穫に間に合っておらず、余ってきている汗。

ライムのカクテル、オススメです!!  


Posted by THE BARMAN at 17:14Comments(0)フルーツ

2021年10月02日

10月の休み案内

10月のお休みは定休日の月曜のみになります。

よろしくお願い致します。



ライムがたくさん実ってきました。
ライムのカクテル、美味しいですよ☆  


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2021年09月28日

GRENMORANGIE 18yo by AZUMA MAKOTO

グレンモーレンジ18年のアズママコトデザインのモデルが入荷しました。





ド派手な花のデザインが目を引きます。  


Posted by THE BARMAN at 19:02Comments(0)お酒

2021年09月26日

ハイランドパーク 25年

久しぶりにスペシャルなウイスキーを開けました。





20年以上も前に流通していたもので、原酒は70年代のものになります。

シェリー樽熟成からくる濃厚で甘い香り、ウットリします。

お値段もスペシャルですが汗。  


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