THE BARMAN マスターの独り言

休みの月曜日、大阪ミナミでバーテンダー協会の春季総会があり出席してきました。


総会の後は懇親会。
ビールを少しとお料理とか頂きました。


行きたいBARの開店時間まで結構あったので、ジュンク堂でお酒や料理関係の本を見て過ごし、仕事用のシャツを
オーダーしに行きました。



出来上がりは役3週間後。

合わせてネクタイも買ったので、出来上がるのが楽しみです♬



さて肝心のBARですが、先ずはここ。



「BAR WHISKEY 心斎橋店」

ミナミでは名の知れた老舗BARの心斎橋店です。

マティーニとジンリッキーを頂きました。

ワイルドなステアが魅力的で、アタリがキツすぎず美味しいマティーニでした。



2件目はそこの女性バーテンダーさんにお勧めしてもらい、近くのお店に。



「BAR Agréable」

お酒がバックバーだけでなくカウンターの後ろにも沢山並べられていました。
内装は私好みで良い感じでした。

ウイスキーの種類が多かったので、まずお任せのブレンデットウイスキーのハイボール、そしてそのウイスキーのメインモルトになっているアバフェルディをストレートで頂き、最後にジントニック。

早い時間のせいかお客さんは私だけで、始めてのBARでしたがバーテンダーさんと色々お話させて頂きました。

Facebookをされているとの事で、すぐに友達になりました（笑）



そして最後に。



「BAR HIRAMATU」

こちらのお店は昔から何度かお邪魔させてもらっています。

何かと影響を受けるバーテンダーのお一人です。

HIRAMATUさんでは、お任せで飲みやすいロングカクテルとジントニックを
頂きました。



そしてほろ酔いで帰りました（笑）。



久しぶりにミナミで飲みましたが、たまには色んなBARに行き勉強しなきゃダメですね。
自分のモチベーションを上げるのにもいいですし。


今回なかなかの収穫が有り、今後THE BARMANでも提供したいお酒が増えました。


乞うご期待。。。