THE BARMAN マスターの独り言

梅雨らしく最近は雨ばかりですね。


しとしと降る雨が草木を濡らすのを見ているのは嫌いでないですが、ざざ降りは芸がなくて良くないです…



梅雨とは梅と書くぐらいで、ちょうど梅の季節と重なります。

今年もTHE BARMAN特製の甘くない梅酒を仕込みました。



といっても、1〜2週間漬け込むだけですが(^^;;

もう何年も前から作っているこの時期定番のお酒です。



なかなか大きい梅です。
この位！




甘味（砂糖や蜂蜜）は一切入れずにお酒と梅だけです。

それだけで梅の風味がお酒に移るのかと、不思議に思われる方もおられますがそこは企業秘密♪(´ε｀ )

色々想像して下さい。



このままだと埋めだけにかなり酸っぱいので、甘味のあるトニックウォーターで割ります。

すると、解りやすく説明すれば、かなり上品なウメッシュ味になります。

あっさりサッパリ、アルコールもほとんど感じません。


これからの暑い季節やジメジメした季節にはもってこいのカクテルです♬  

前にオーダーしていたシャツが出来上がってきました。

少し前に仕上がっていたのですが、大阪に取りに行くのが面倒でやっと昨日の休みに取りに行きました。


こんな感じのシャツです。



ついでに近々結婚式があるので、シルバー色のネクタイも購入。
（画像のドットカラーのタイです）

生地は白で織り柄も無いシンプルなものにしました。
襟はウイングカラーで、スタンダードと大きめのと2つから選べたので襟が大きい方のにしました。（スタンダードのは持っているので）

カフスも色々ありダブルも考えたのですが、ちょっと仕事がし辛いのもあり今回は普通ので。

ボタンはこんなちょっとカワイイのに♬




オーダーといっても完全にフルオーダーでなくセミオーダーなので、着心地はまぁこんなものかな？
値段も手頃ですし。


次回は違う生地にしたり、カフスを
ダブルにしたり、違うパターンを考えてみようと思います。  

夏至ももうすぐ、とても日が長くなってきました。

私の好きな夏がそこまで来ています♬
ちょっと嬉しくなりますね。



さて、6月の休みの案内です。

4、11、18、25日の月曜は通常通りお休みさせて頂きます。

19日（火）、24日（日）は所用の為、20時からの開店にさせて頂く予定です。


宜しくお願い致します。