2012年11月23日

りんごのブランデー♬

カルヴァドス(リンゴのブランデー)が入荷しました。



◆DUPONT 1974 for Three Rivers◆




この「デュポン」は約27ヘクタール、6,000本のリンゴの樹を所有し、その収穫からボトリングまで、全てをデュポンファミリーが管理しているまさに家族経営のブランドです(自家農地製品)。

世界中の高級レストランやバー、ホテルが取り扱っており、フランス国内ではタイユヴァンやトールダルジャンを始めとしたミシュラン3つ星レストランの多くがオンリストしています。

その生産量の少なさゆえに、特にヴィンテージ表記品はなかなか数多く出回らないようです…


特にこの1974ヴィンテージは最高です!!

え、なぜか?

私のバースデー・ヴィンテージだからです(笑)  


Posted by THE BARMAN at 19:56Comments(0)お酒

2012年11月17日

茶道

本日、裏千家茶道の許状「真之行台子」を頂戴致しました。





仕事の糧にと茶道を始めて早や7年、茶の世界ではヒヨッコもヒヨッコですが、まだまだ精進して行きたいと思います。

許状はこんな感じで進んで行きます。

入門
小習
茶箱点
茶通箱
唐物
台天目
盆点
和巾点
行之行台子
大円草
引次
真之行台子 →私は今ここです。
大円真
正引次
茶名



お茶を飲んでみたいというお客様、事前にご連絡頂ければお出し出来ます。

お酒を飲んだ〆などに、酔いを冷ます意味でも良いかと思いますので、興味がお有りのお客様は是非…  


Posted by THE BARMAN at 19:05Comments(0)茶道

2012年11月16日

☆究極☆

“究極”という名のウルトラ・プレミアム・ウォッカ「アルティメット ウォッカ」入荷しました。


なんと初回は関西だけで60本程しか入荷しないらしいです。
そのうちの1本が当店に来ました。


とても綺麗なコバルトブルーのクリスタルボトルで、1本1本熟練の技で作られたものです。




味は言うまでもなく最高品質☆
究極にクリアな味わいです。


シンプルにオン・ザ・ロックにするも良し、カクテルでウルトラ・プレミアム・マティーニにするも良し、何をしても美味しいと思います。



興味がお有りの方は是非♬



*あと余談ですが、FacebookにてTHE BARMANのフェイスブックページを作りました。
Facebookをされている方で、もしよろしければ“いいね”をお願い致します。
ブログよりも速いスピードで色々UPします。  


Posted by THE BARMAN at 19:31Comments(0)

2012年11月11日

雨のBAR

雨の日はBARに出向いて、こんな素敵なカクテルを飲まれてみてはいかがでしょうか?




「M-30 レイン」


有名バーテンダーの上田和夫氏が、坂本龍一氏のラストエンペラーのサントラにある「Rain」という曲をイメージして作ったカクテル。
M-30というのは、全44曲の30番目の曲の意味です。


淡い雨色のブルーが特徴です。

私も個人的に好きなカクテルの一つです。



雨の日のBARは楽しいです。


お客さんが少ないのがいい。

一人でBARに行き、バーテンダーとお酒を飲みながらユックリと話をする、そんな素敵な時間はいかがでしょうか?(^^)  


Posted by THE BARMAN at 19:23Comments(0)

2012年11月08日

11月のお休み

立冬も過ぎ、ますます秋を感じる季節になりました。
皆様は風邪などひかれてないでしょうか?




さて、大変遅くなってしまいましたが、11月の休日案内です。

今月は特に臨時休業も無く、月曜だけの休みになります。


11月

5日(月)
12日(月)
19日(月)
26日(月)


以上の月曜が休みです。  
タグ :和歌山バー


Posted by THE BARMAN at 23:48Comments(0)