2013年01月31日

2月の休み案内

2月の休みの案内です。


4日(月)
11日(月)
17日(日)
18日(月)
19日(火)
20日(水)
25日(月)


以上の7日間休ませて頂きます。

そして
21日(木)は20時〜の営業です。




さてさて、とても久しぶりにレーズンバターを作りました。

使用したバターは高級発酵バターで有名なフランス『ÉCHIRÉ(エシレ)』のものです。




一般的な日本のバターと違い、発酵バターはあっさり上品な味わいです。
常温にしたものをパンに塗って食べると一目瞭然、それだけで美味しいです。

詳しくは→http://www.kataoka.com/echire-shop.html



そんな素敵なバターで作るレーズンバターは格別です。

興味のおありの方は是非☆  


Posted by THE BARMAN at 19:45Comments(0)その他

2013年01月05日

1月の休み案内

明けましておめでとうございます。



新年は2日からの営業でバタバタとしてました。
遅くなりましたが、1月の休みの案内です。


6日(日)
7日(月)
14日(月)
21日(月)
28日(月)


と、なります。


寒い日が続きますが、こんな日はホットカクテルが美味しいです!

ショコラ・ショー(ホットチョコミルク)なんて如何でしょうか?(^^)  
タグ :和歌山バー


Posted by THE BARMAN at 18:59Comments(0)その他