THE BARMAN マスターの独り言

先日の深夜にお客様が一組おられて、もうオーダーは無いということで片付け始めていた時に、金髪の背の高い男性が入ってきた。

僕はつたない英語で、「Sorry closed」と（汗）。

いいよ、わかった。でも、タクシーをお願い出来るかな？と、英語で言ったと理解できた（笑）。
ちょっと待って、と電話してタクシーをお願いすると15分ほど時間が掛かります、とのこと。
15分て、フィフティーンってちゃんと言わなきゃフィフティーっ聞こえたらどーしよ、とか程度の低いことを思いながら考えた末に…

Wait 10 minutes.（爆笑）

わかってもらえた様で、座っていいか？と椅子に座り、「突然の雨で頭も肩もすごく濡れたよ」と。
あぁ、それでタクシーに乗ろうと思ったのかと考えながら、きれいなハンドタオルを渡し、ミネラルウォーターもお出しした。


どこから来たの？と聞いたら。

Norway.

え、ノルウェー？
ノルウェーって何処だかわかりますか？
北欧、ヨーロッパの上の方くらいしか、私はわかりませんでした（汗）



ノルウェーって何かお酒あったっけとか、さすがに村上春樹のノルウェーの森とか知らないだろうなぁとか、なんか後に続く話をしようと思ったが出てこず（笑）
何か言おうと思い出てきたのが。

Business？（爆笑）

あれ、workでもよかったんだっけ？とか焦りながらの言葉も通じたみたいで、どうやら仕事で和歌山に来られたようだった。
東京→大阪→和歌山→京都→東京で帰ると言っていた。

そのあと、ノルウェー語って、どんなのですか？
と聞きたかったが、語学力の無い私にはレベルが高すぎて断念。
日本語はわかりますか？としか聞けなかった（汗）

するとつたない言葉で、「はい」、「いいえ」、「有難う」だけ言えるという。


そうこうするうちにタクシーが来て乗って行かれた。

はぁ、疲れた（笑）
英語がもっと出来れば…
と思ったが、いつも思うだけで（汗）


別にお客さんでも無いのに、思わず体が動いておもてなし？をしてしまったが、「情けは人の為ならず」巡り巡ってその情けは自分に返ってくると考えれば、少しは良いこと出来たかなと思いました。

ノルウェーに帰られて日本人は優しかったよと、と他の人に少しでも言ってもらえれば日本人として誉でございます。





  

ゴードン＆マックファイル
コニッサーズチョイス『アードベッグ 1996-2005』



ボトラーズのゴードン＆マックファイルから出されたファイナルビンテージのアードベッグです。  

ボトルデザインが一新された（私好みのデザインで気に入ってます）プレミアムジンの「タンカレーNo.TEN」を使ったジン＆トニックを始めました。



タンカレーNo.TENは結構前からある商品で、それでジン＆トニックを作ったこともあったのですが、正直それ程美味しいとは感じませんでした。

ですが、今回試したレシピはタンカレーNo.TENとすこぶる相性が良く、少し大げさですが今のところ私自身の最高傑作に仕上がってます。

そのレシピは日本好きのスペイン人旅行者に教えてもらった作り方で（その方は普通のタンカレーがいいと言っていましたが）、実にシンプルですがNo.TENの特徴を壊さず、美味しく仕上がっています。

ジン好きな方には、そのままシンプルにオンザロックが宜しいかと思います。


プレミアムジンを使うので、お値段は並のジン＆トニックよりは少し高級になりますが、是非ともプレミアムなジン＆トニックを飲んで頂きたいです☆

あ、これだけ褒め称えるからって別にメーカーさんから何かもらってる訳ではありませんよ（笑）。

  

少し遅くなりましたが、3月の休み案内です。

2日（月）
9日（月）
16日（月）
21日（土）→臨時休業
23日（月）
30日（月）

以上です。
祝日の21日（土）は、私用で申しわけありませんが、10年振りの同窓会がありましてお休みを頂きます。

あと、17日（火）はバーテンダー協会の運営委員会のため、オープンは20時〜となります。

宜しくお願い致します。




画像が無いのも寂しいので（笑）。
先月京都で行われたバーテンダー協会関西本部のカクテルの大会のお手伝いで、舞妓さんとご一緒する機会があったので打ち上げの時に一緒に写真に撮ってもらいました(^^;;