2013年08月20日

自家栽培の酢橘(スダチ)

実家で育ててもらっている酢橘(スダチ)が沢山実ってきたので収穫しました。



低農薬で作ってますので、市販されてるものに比べると安心です。

酢橘はお酒によく合うので、スダチ・ジントニック、スダチ・ギムレットなどにしますが、これがなかなか美味しいんです♬


余談ですが、私の家はお爺さんの代まで専業農家だったのでミカンやハッサクを栽培していて、子供の頃はよくミカン採りに行きました。

そのせいもありこんな採り方が出来ます。



わかりますか?
片手採りです。
まぁ、ミカン農家の方にしてみれば、なんて事のない採り方ですけど…(汗)


スダチ以外にもレモンや



ネーブルオレンジ



イチジクもあります。



イチジクはそろそろ収穫どきですね。


スダチの美味しいカクテルをご用意しておりますので、是非飲みにきて下さい!!



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