THE BARMAN マスターの独り言

春、ですね。
そろそろ暖かくなって、春らしい陽射しの日も増えてきました。


さて、連絡です。
29日（土）の早い時間に貸切りが入っていますので、通常営業は20時30分からにさせて頂きます。

早い時間から呑まれたいお客様にはご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願い致します。


それと、最近新しく開けたウイスキーのご紹介。



一世代前のボウモア（シングルモルト・スコッチ・ウイスキー）です。

左がスタンダードの12年、右が2002年くらいでしょうか？限定で発売されたクラレットです。

クラレットとは、イギリスではフランスのボルドーワインのことをいいまして、そのボルドーワインの空樽で最後の数年間を熟成させたシングルモルトです。

ワイン樽で熟成させてるからでしょうか、とても上品な味わいで香りも素晴らしいです。

開けてから3週間と経っていないですが、もう半分をきりました。
興味のある方はお早めに！