2019年10月02日

自家栽培ライム

今年も国産ライムの季節になってきました。

実家の畑に植えてもらったライムもそこそこ大きくなり、少し使えそうなのを収穫してきました。

自家栽培ライム

私は何でもかんでも国産フルーツに盲信しているわけではありませんが、レモンもオレンジもそうですが、柑橘系は圧倒的に国産の方が香りが良いです(柑橘系は皮からの風味が大事)。

なので、先ず香りが違います。

国産レモンはかなり期間が長いですが、ライムはさほど長くありません。
国産ライムがある期間にライムを使ったカクテルを是非ご賞味下さい!!



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