THE BARMAN マスターの独り言

今回入荷したものは、全てが手作りで有名なフランスのコニャック「ポール・ジロー」です。




向かって右が
「Paul Giraud 25YO Extra Vieux／ポール・ジロー 25年」

左が
「Paul Giraud 50YO HÉRITAGE／ポール・ジロー 50年」



ポール・ジローの特質すべき点はフランス コニャック地方の一番良い土地（グラン・シャンパーニュ地方）を所有するだけでなく
「ブドウの剪定や収穫等の畑の管理から醸造・蒸留・樽詰・熟成まで、全て一人で行っている」
事でしょう。

大手の有名ブランデーも美味しいですが、また違った味わいで非常に魅力的です。



そしてもう1本はスコッチウイスキーです。

これはシングルモルトでもブレンデッドでも無い、バッテド（ブレンデッド）モルトと呼ばれるもので、数種類のシングルモルトのみを合わせたものです。




面白い顔をしたオジサンが印象的ですが、この中味には凄いシングルモルトが入ってるんです！

すでに伝説になりつつあるポート・エレンが入っています。
しかも、ポート・エレン蒸留所が閉まった1983年物が…

ポート・エレンの他には、アードベッグ、カリラ、ボウモアがブレンドされています。



いずれも美味しいお酒です、興味のある方は是非。