2021年09月28日
2021年09月26日
ハイランドパーク 25年
久しぶりにスペシャルなウイスキーを開けました。
20年以上も前に流通していたもので、原酒は70年代のものになります。
シェリー樽熟成からくる濃厚で甘い香り、ウットリします。
お値段もスペシャルですが汗。
20年以上も前に流通していたもので、原酒は70年代のものになります。
シェリー樽熟成からくる濃厚で甘い香り、ウットリします。
お値段もスペシャルですが汗。
Posted by THE BARMAN at
21:55
│Comments(0)
2021年09月13日
ライムジン
柑橘和歌山、そろそろシーズンインです。
畑でライムが少し採れたので「ライムジン」を仕込みました。
少し緑色です。
私史上No.1に輝く美味しいジン＆トニックは、このライムジンを使ったジン＆トニックです。
ライムジンは長く置くと味が変わってくるので、ライムが採れる時期のみの限定です。
畑でライムが少し採れたので「ライムジン」を仕込みました。
少し緑色です。
私史上No.1に輝く美味しいジン＆トニックは、このライムジンを使ったジン＆トニックです。
ライムジンは長く置くと味が変わってくるので、ライムが採れる時期のみの限定です。
Posted by THE BARMAN at
08:11
│Comments(0)
2021年09月03日
9月の休み案内
田んぼの稲もたわわに実り、何となく秋を感じます。
さて、9月の休み案内です。
6 日(月)
13 日(月)
20 日(月)
23日(木) 臨時休業
27 日(月)
以上、よろしくお願い致します。
さて、9月の休み案内です。
6 日(月)
13 日(月)
20 日(月)
23日(木) 臨時休業
27 日(月)
以上、よろしくお願い致します。
2021年08月28日
2021年07月27日
8月の休み案内＆ニューボトル
8月の休み案内です。
2日(月)
8日(日)臨時休業
9日(月)
16日(月)
23日(月)
30日(月)
以上、宜しくお願い致します。
久しぶりに新しいお酒を開けました。
1本目はとてもレアなラム。
インド洋に浮かぶモーリシャス島のラム
「ニューグローブ 1969」
ニューグローブのラムはウイスキーのような感じがすると言われていますので、ウイスキー好きな方はぜひ挑戦してみて下さい。
ウイスキーで1969ビンテージとなると恐ろしい値段になりますが、そこはラム。ほどほどのお値段で楽しめます。
そして2本目は、シングルモルト スコッチウイスキーの
「キルケラン へビリーピーテッド」
通常のキルケランはピートの感じは軽いですが、これはかなりガツンと来ます。
加水をしていないのでしっかりとした味わいもあり、久しぶりに美味しいと思ったスモーキーモルトでした。
2日(月)
8日(日)臨時休業
9日(月)
16日(月)
23日(月)
30日(月)
以上、宜しくお願い致します。
久しぶりに新しいお酒を開けました。
1本目はとてもレアなラム。
インド洋に浮かぶモーリシャス島のラム
「ニューグローブ 1969」
ニューグローブのラムはウイスキーのような感じがすると言われていますので、ウイスキー好きな方はぜひ挑戦してみて下さい。
ウイスキーで1969ビンテージとなると恐ろしい値段になりますが、そこはラム。ほどほどのお値段で楽しめます。
そして2本目は、シングルモルト スコッチウイスキーの
「キルケラン へビリーピーテッド」
通常のキルケランはピートの感じは軽いですが、これはかなりガツンと来ます。
加水をしていないのでしっかりとした味わいもあり、久しぶりに美味しいと思ったスモーキーモルトでした。
2021年06月23日
おしぼり
開業からずっとタオル地のおしぼり（業者のではなく）を用意してきましたが、コロナの関係もあり最近は紙のおしぼりに変更しています。
この紙おしぼり、かなり前から通常のおしぼりが切れた時のために買ってはいました。
どうせ店で使うならと、どこの店でもみたことない様な良い紙おしぼりにしたくてこれに行きつきました。
紙おしぼりのイメージだとどうも安臭い感がありますが、めっちゃしっかりとしていて、大きくシットリです。
そして更にウイルスブロック作用があるようで、ウイルスの活動を99.99%以上抑制するらしいです（ホンマか？笑）。
ご来店の際はシッカリとこのおしぼりで手を拭いて下さい(^^)
この紙おしぼり、かなり前から通常のおしぼりが切れた時のために買ってはいました。
どうせ店で使うならと、どこの店でもみたことない様な良い紙おしぼりにしたくてこれに行きつきました。
紙おしぼりのイメージだとどうも安臭い感がありますが、めっちゃしっかりとしていて、大きくシットリです。
そして更にウイルスブロック作用があるようで、ウイルスの活動を99.99%以上抑制するらしいです（ホンマか？笑）。
ご来店の際はシッカリとこのおしぼりで手を拭いて下さい(^^)
2021年06月01日
通常営業に戻ります
長らく臨時休業していましたが、本日6/1より通常営業に戻ります。
しばらくは少し早く閉める日もあるかと思いますが、何卒よろしくお願い致します。
＊6月は定休日の月曜日のみの休みになります。
しばらくは少し早く閉める日もあるかと思いますが、何卒よろしくお願い致します。
＊6月は定休日の月曜日のみの休みになります。
2021年04月23日
2021年04月01日
4月の休み案内
2021年、4月の休み案内です。
5日（月）
12 日（月）
13日（火）＊臨時休業
19 日（月）
26 日（月）
以上、よろしくお願い致します。
先日、当店としてはとても珍しくヒュミドールが空になりました。
一気に売り切れるとかなかなか無いのですが、前日に6本もの葉巻が出たので。
5日（月）
12 日（月）
13日（火）＊臨時休業
19 日（月）
26 日（月）
以上、よろしくお願い致します。
先日、当店としてはとても珍しくヒュミドールが空になりました。
一気に売り切れるとかなかなか無いのですが、前日に6本もの葉巻が出たので。
2021年03月04日
2021年02月02日
2月の休み案内
2月は定休日の月曜日だけの休みになります。
よろしくお願い致します。
尚、遅い時間にお客様がおられない場合は早く閉める場合もございます。
遅がけにご来店予定のお客様は念のためご連絡下さい。
毎年作っている「八朔の皮のお砂糖漬け」。
今年は暇すぎて細長く形を整えました（一つ一つ手作業で！）。
よろしくお願い致します。
尚、遅い時間にお客様がおられない場合は早く閉める場合もございます。
遅がけにご来店予定のお客様は念のためご連絡下さい。
毎年作っている「八朔の皮のお砂糖漬け」。
今年は暇すぎて細長く形を整えました（一つ一つ手作業で！）。
2020年12月31日
2020年12月03日
柘榴（ざくろ）入荷
輸入物ですが（国産はほとんど売っていません）、季節ものの柘榴（ざくろ）が入りました。
贔屓にしていた果物屋さんが閉店してからは、ザクロ難民な感じで昨年も1つ仕入れられただけでした。
今年はちゃんと仕入れルートを確保。
とびきり美味しい生ザクロを使ったカクテル「ジャックローズ」や「ニューヨーク」をご堪能ください♫
贔屓にしていた果物屋さんが閉店してからは、ザクロ難民な感じで昨年も1つ仕入れられただけでした。
今年はちゃんと仕入れルートを確保。
とびきり美味しい生ザクロを使ったカクテル「ジャックローズ」や「ニューヨーク」をご堪能ください♫
2020年12月03日
2020年11月03日
11月の休み案内
いつもながら休みの案内が遅れてしまい申し訳ありません…
11月の休みは
2日（月）
9日（月）
16日（月）
23日（月）、24日（火）、25日（水）
30日（月）
以上、よろしくお願い致します。
11月の休みは
2日（月）
9日（月）
16日（月）
23日（月）、24日（火）、25日（水）
30日（月）
以上、よろしくお願い致します。
Posted by THE BARMAN at
23:42
│Comments(0)
2020年10月25日
2020年10月04日
2020年09月29日
2020年09月24日
グリーンレモン
そろそろ国産グリーンレモンの季節です。
黄色の国産レモンの時期はかなり長いですが、グリーンレモンは今の時期だけ。
黄色のレモンに比べてとても爽やかな香りのするグリーンレモン、カクテルも爽やかで美味しいです☆
黄色の国産レモンの時期はかなり長いですが、グリーンレモンは今の時期だけ。
黄色のレモンに比べてとても爽やかな香りのするグリーンレモン、カクテルも爽やかで美味しいです☆
