THE BARMAN マスターの独り言

新しいボトルが増えました。

今回入荷は全てシングルモルトです。



◆CAOL ILA 1995 16yo Refill Hogshead EXCLUSIVE MALTS for THREE RIVERS



お馴染みのカリラ。

ドイツのボトラー「エクスクルーシヴ・モルツ」から日本のスリーリバーズ向けボトルです。


◆CAOL ILA 1993 18yo Sherry Cask for DEWAR RATTRAY



これもカリラ。

先ほどのカリラとは熟成樽が違いますので、飲み比べなどされますと面白いかと。

さらにすでに開けているカリラが2本ありますので、興味のある方はどうぞ…





◆LAPHROAIG 1990 21yo Refill Hogshead for THREE RIVERS “THE DANCE”



ダンスのラベルが目を引くシリーズ。
今回のは人気のラフロイグ。



◆OCTOMORE 4.2 COMUS



フェノール値167ppmのヘビーピート麦芽をしようしてつくられた、世界で最もピーティなシングルモルトウイスキーです。

今までのは真っ黒の目を引くボトルでしたが、今回は白です。

バーボン樽で熟成した後、デザートワインで有名なシャトー デュケムの樽に移し、追加の熟成を行ったようです。

甘〜くて、煙っぽい。

興味が惹かれますね♬